Christmas cookies

Petit article rapide pour vous partager ma fameuse recette de sablés de Noël!

À la maison, les enfants prennent plaisir à faire ces sablés et les décorer, bien que cette année, nos sablés étaient nus. Ce moment de pâtisserie est l'occasion de célébrer la réunion de ma famille à la période des fêtes. Il s'agit d'une tradition depuis quelques années maintenant !

Pour faire ces magnifiques sablés pur beurre, il vous faut:

• 400 grammes de farine
• 1 demi sachet de levure
• 200 grammes de sucre
• 180 grammes de beurre mou
• 2 oeufs

Commencer par mélanger les oeufs, le sucre et le beurre en pommade. Ajouter la farine ainsi que la levure et pétrir. Former une boule et mettre au frais pendant une heure.

Il vous suffit ensuite de découper des formes, et les enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 8 à 10 minutes.

N'hésitez pas à varier les plaisirs en ajoutant des zestes, de la noix de coco, du cacao, des pépites de fruits et autres.

Pâtissez bien !